La 3 ricette di pasta con erbe e spezie è un insieme di proposte culinarie che combinano sapori e profumi unici. Le ricette a base di pasta con erbe e spezie sono diffuse in molte culture, in particolare nella cucina mediterranea, dove la combinazione di ingredienti freschi e speziati crea piatti gustosi e profumati, spesso gustati in estate o in occasioni informali.
Le ricette prevedono l’uso di ingredienti come aglio, basilico, cerfoglio, prezzemolo e varie spezie che donano alla pasta un sapore ricco e variegato.
- Tostare le noci e tritarle finemente.
- In una padella, soffriggere l’aglio e il cerfoglio nell’olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungere le patate a cubetti e cuocere fino a doratura.
- Unire la pasta tipo bavette, conchiglioni o farfalle cotta al dente e amalgamarla con il sugo.
- Condire con sale, pepe e un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
- Spolverare con formaggio pecorino o parmigiano grattugiato.
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