La ricetta 2 ricette per fare i cannoli in casa è una tradizione siciliana che ha conquistato il cuore di molti appassionati di dolci. I cannoli sono tubetti di pasta frolla fritti e riempiti con una crema dolce, solitamente fatta con ricotta e zucchero. Sono un piatto tipico della pasticceria siciliana e vengono spesso gustati durante le feste e le occasioni speciali.
I cannoli sono un piatto che richiede un po’ di preparazione, ma il risultato è davvero delizioso. La combinazione di textures e sapori, tra la crosta croccante e la crema morbida, è unica e irresistibile.
- Per iniziare, prepara la pasta frolla mescolando farina, zucchero, uova e olio.
- Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea, poi lascialo riposare per almeno 30 minuti.
- Stendi la pasta frolla e ritaglia dei rettangoli di circa 10×5 cm.
- Avvolgi i rettangoli intorno a un tubo per formare i cannoli e friggi in olio caldo fino a doratura.
- Per la crema, mescola ricotta, zucchero, zucchero vanigliato e gocce di cioccolato.
- Riempi i cannoli con la crema ottenuta e spolvera con zucchero a velo.
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