La ricetta 12 CUCCHIAI… AL COCCO è un perfetto dessert per le feste e le occasioni speciali. La sua origine è incerta, ma il suo sapore di cocco e zucchero lo rende immediatamente unico e apprezzabile. Questo piatto può essere gustato in qualsiasi momento dell’anno, sia in estate con una grigliata o in inverno come dessert caldo.
Per preparare questo delizioso dessert, segui questi passaggi:
- Accendere il forno a 180°C e curare una teglia con carta da forno.
- Mezclarare 200g di zucchero, 100g di farina e 50g di farina di cocco in un piccolo contenitore.
- Aggiungere 50ml di olio di semi di girasole e 120ml di latte nella parte restante del contenitore e aggiungere 5 uova, 3 cucchiaini di lievito, 1 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaino di lievito.
- Condire con un po’ di succo di limone.
- Unire le due miscele.
- Versare la miscela sulla teglia e spolverizzare con farina di cocco.
- Infornare per 30-40 minuti.
- Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
- Tagliare a cubetti o a pezzi rieber prima di servire.
- Dustare con zucchero a velo prima di servire.
- Ultimamente decorare poi col cucchiaio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
