La ricetta 100 Post – festeggiamo con i cuccioli di casa! Sfilaccetti di pollo alnaturale è un piatto semplice e gustoso per i nostri amici pelosi. Si tratta di sfilaccetti di pollo teneri e saporiti, perfetti per un pasto nutriente e leggero.
- Lessa il petto di pollo in acqua sufficiente a ricoprilo per una profondità di circa 3 dita.
- Scegli un pentolino abbastanza ampio da contenere il petto di pollo disteso.
- Porta l’acqua a ebollizione e appena inizia a bollire, immergi il pollo.
- Spegni immediatamente il fuoco;
- Lascia raffreddare completamente il pollo in acqua.
- Una volta freddo, sfilaccia la carne con le tue mani.
- Se desideri arricchire il piatto con carote o fagiolini, aggiungili all’acqua di cottura del pollo sempre dopo averlo tolto.
- Lessa le verdure e scolale.
- Sminuzzale grossolanamente oppure frullale brevemente.
- Aggiungi le verdure sfilacciate alle fettine di pollo.
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