La ricetta 🎃 polpette di ricotta e zucca al forno: croccanti, light e perfette per halloween! è un’ottima scelta per l’autunno, quando la zucca è di stagione. Questo piatto è caratterizzato da sapori leggeri e golosi, perfetti per essere gustato in occasioni speciali come halloween. Le polpette di ricotta e zucca sono un modo sfizioso e leggero per gustare la zucca, con un tocco di croccantezza e aromi di erbe aromatiche.
La combinazione di ricotta, zucca e erbe aromatiche crea un sapore unico e caratteristico, che si abbina bene con il prosciutto e le carote. Il cocco aggiunge una nota di dolcezza, mentre l’olio e le erbe aromatiche donano freschezza e profumo. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come accompagnamento a una cena autunnale, e il suo aspetto colorato e invitante lo rende perfetto per essere servito in occasioni speciali.
- Mescolare la ricotta con la zucca cotta e schiacciata, aggiungendo erbe aromatiche e un pizzico di sale.
- Aggiungere il prosciutto tritato e le carote grattugiate, mescolando bene per combinare gli ingredienti.
- Coprire l’impasto con il cocco e mescolare nuovamente.
- Formare le polpette e disporle su una teglia rivestita di olio.
- Cuocere le polpette in forno fino a quando non sono dorate e croccanti.
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