ΚΟΝΤΙΛΙΌΝΕ : Η “ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ" ΣΑΛΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΙΓΚΟΎΡΙΑ // CONDIGLIONE LA INSALATA RUSTICA LIGURE
La ricetta الكونتيلIÓNΕ : Η “ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ” ΣΑΛΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΙΓΚΟΎΡΙΑ // CONDIGLIONE LA INSALATA RUSTICA LIGURE rappresenta un piatto tipico della tradizione ligure, caratterizzato da sapori rustici e genuini. Questa insalata rustica ligure è solitamente gustata durante le occasioni festive, come le feste paesane, e rappresenta un omaggio alla cucina locale. I sapori intensi e gli ingredienti freschi la rendono un’esperienza culinaria autentica e coinvolgente.
- Inizia tagliando le acciughe e i peperoni in piccoli pezzi.
- Tritura l’aglio e le olive e mescolali con il lievito e il pepe macinato.
- In una grande insalatiera, unisci le fagiolini, le patate, le uova e la ventresca di tonno.
- Aggiungi le capperi e le cipolle tritate.
- Infiltra con olio d’oliva e basilico fresco.
- Mescola bene e aggiungi il pomodoro a pezzi.
- Servi la КОНТΙΛΙΌΝΕ : Η “ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ” ΣΑΛΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΙΓΚΟΎΡΙΑ // CONDIGLIONE LA INSALATA RUSTICA LIGURE in un grande piatto e accompagnala con il pane.
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