Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al cocco e Nutella", scopri come si prepara.
Procedimento 1-Amalgamare tutti gli elementi secchi (farine, lievito, zucchero e sale).
2-Inglobare ora uova e burro ed impastare.
L'azione deve essere molto veloce altrimenti il burro si scioglie.
3 3-Avvolgere la palla nella pellicola e far riposare l’impasto per circa 30 min in frigo.
4-Appoggiare l’impasto su un foglio di carta forno e ricoprirlo con un foglio delle stesse dimensioni di quello sotto e iniziare a stendere l’impasto .
Quando si raggiunge lo spessore desiderato mettere tutto in frigo 30min.
5-Rimuovere lo strato di carta forno superiore e tagliare i biscotti.
Se una volta che i biscotti sono stati tagliati rimangono dei ritagli di pasta ripetere il punto 4 utilizzare tutto l'impasto.
Nel frattempo che l'impasto residuo si raffredda ancora si possono cuocere i primi biscotti tagliati.
Fare attenzione a tagliare un numero pari di biscotti dato che poi dopo andranno accoppiati.
6-Cuocere i biscotti.