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Biscotti al cocco e Nutella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al cocco e Nutella", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Biscotti al cocco e Nutella

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Ingredienti

  • burro
  • cioccolato
  • cocco
  • farina 00
  • farina di cocco
  • grano
  • lievito
  • nutella
  • sale
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Procedimento 1-Amalgamare tutti gli elementi secchi (farine, lievito, zucchero e sale).

2-Inglobare ora uova e burro ed impastare.

 L'azione deve essere molto veloce altrimenti il burro si scioglie.

3 3-Avvolgere la palla nella pellicola e far riposare l’impasto per circa 30 min in frigo.

4-Appoggiare l’impasto su un foglio di carta forno e ricoprirlo con un foglio delle stesse dimensioni di quello sotto e iniziare a stendere l’impasto .

Quando  si raggiunge lo  spessore desiderato mettere tutto in frigo 30min.

5-Rimuovere lo strato di carta forno superiore e tagliare i biscotti.

Se una volta che i biscotti sono stati tagliati rimangono dei ritagli di pasta ripetere il punto 4 utilizzare tutto l'impasto.

Nel frattempo che l'impasto residuo si raffredda ancora si possono cuocere i primi biscotti tagliati.

Fare attenzione a tagliare un numero pari di biscotti dato che poi dopo andranno accoppiati.

6-Cuocere i biscotti.

vai alla ricetta completa link

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