Omelette bresaola e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Omelette bresaola e mozzarella", scopri come si prepara.
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Omelette bresaola e mozzarella
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- bresaola
- latte
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- sale
- sottilette
- uova
Ricetta
Preparazione: Sbattete bene le uova con un pizzico di sale , pepe e il latte .
Unite anche il parmigiano .
Aggiungete un filo d' olio in una padella antiaderente e fatelo scaldare.
Versate il composto ottenuto e fatelo cuocere bene a fuoco lento.
Quando sarà cotto, adagiate le fettine di bresaola e di mozzarelle su una metà dell'omelette.
Aiutandosi con una paletta, coprite la metà farcita con la metà di omelette non farcita.
Lasciate l'omelette ancora un minuto sul fuoco per far fondere bene il formaggio.
Servite calda.
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