Muffin con panna e albicocche fresche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con panna e albicocche fresche", scopri come si prepara.
Muffin con panna e albicocche fresche
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Ingredienti
- albicocche
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- panna liquida
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione:In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, il lievito, la buccia grattugiata del limone e un pizzico di sale.
Lavate le albicocche,tagliatele a dadini e inseritele nel composto secco ( lasciate una albicocca per la decorazione finale ).
In un'altra ciotola mettete l'uovo sbattuto, l'olio di semi e la panna liquida.
Amalgamate bene e inserite nel composto di polveri e albicocche, mescolando.
Riempite 6 pirottini di carta per 3/4, decorate con spicchi sottili di albicocche e cuocete in forno caldo a 180 per circa 25/30 minuti.
Fate sempre la prova stecchino e verificate la cottura in base al vostro forno.
Una volta cotti, lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.
Un arrivederci a presto,sempre qui.
Baci.
