Gateau di patate light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gateau di patate light", scopri come si prepara.
Gateau di patate light
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- erba cipollina
- latte
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 60 minuti in forno a 150° Gateau di patate light INGREDIENTI -700 gr di patate farinose ' 1 bicchiere di latte -pangrattato -olio -erba cipollina -sale -pepe -200 gr di fior di latte -80 gr di parmigiano -2 uova PREPARAZIONE Pelate le patate, sciacquatele e fatele bollire in una pentola a vapore per il tempo necessario ad ammorbidirle.
Intanto, ungete con dell’olio una teglia (se in silicone è ancora meglio), spargetevi una base di pangrattato e tenetela da parte.
Schiacciate le patate e unitevi il latte, le uova, l’erba cipollina, il sale ed il pepe, il parmigiano e amalgamate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Stendetene un primo strato sulla superficie di pangrattato.
Il gateau di patate light si serve come sfizioso antipasto o come contorno Quindi, dopo aver ben livellato con il dorso di un cucchiaio, adagiatevi il fiordilatte a.
