Crema pasticcera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera", scopri come si prepara.
Crema pasticcera
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Ingredienti
- farina
- latte
- tuorlo d'uovo
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento : montare le uova con lo zucchero setacciare la farina e aggiungerla un po' per volta amalgamare al latte il flaconcino di vanillina e farlo bollire fino a far formare la pellicina versare il composto al centro aspettare che il latte ribollisca e sbattere velocemente con la frusta per 1 minuto mettere la crema in una ciotola coprirla con la pellicola trasparente a contatto farla intiepidire e poi metterla in frigo per qualche ora a solidificare [.
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