Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins allo yogurt e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Procedimento: Accendere il forno in modalità statica a 175° C.
Nella planetaria montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungere i semi della bacca di vaniglia.
Sempre con la planetaria in funzione a bassa velocità unire a filo l’olio.
Incorporare poco alla volta la farina, la fecola, il lievito e lo yogurt.
Amalgamare bene e ottenere un composto liscio e senza grumi.
Aggiungere infine le gocce di cioccolato e mescolare con un cucchiaio.
Inserire i pirottini nello stampo da muffin.
Versare il composto nei pirottini riempendo per ¾.
Cuocere per circa 20 minuti.
Bon Appétit !!! .