Pizza dessert Maria Vittoria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza dessert Maria Vittoria", scopri come si prepara.
Pizza dessert Maria Vittoria
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Ingredienti
- farina
- farina manitoba
- frutti di bosco
- latte
- lievito
- malto
- miele
- olio
- sale
- semola
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
procedimento lo trovate nel blog di Maria Bricioledidolcezza.
Pizza dessert Maria VittoriaPizza dessert Maria Vittoria Pizza dessert Maria Vittoria Ingredienti per quattro pizze da pizzeria: 12 grammi di lievito fresco 100 grammi di farina manitoba 100 grammi di semola rimacinata 400 grammi farina 0 380 ml.
acqua 1 cucchiaino di malto diastatico in polvere, ma se non lo avete va bene anche lo zucchero oppure il miele 15 grammi di sale 2 cucchiai di olio (così viene più croccante) Ripieno: Crema pasticcera con frullato di frutti di bosco Fragole frutti di bosco Arancia Vi servirà un cestino per ciascun frutto.
Procedimento: Versare 380 ml.
di acqua e l'olio nell’impastatrice e unire il lievito, far sciogliere e poi unire le farine setacciate insieme col malto in polvere, (io miele che ho messo con l'acqua) un po’ per volta a velocità 1, intanto unire anche il sale e poi aumentare a velocità 3 per.
