Madeleines con Cioccolato e Cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Madeleines con Cioccolato e Cocco", scopri come si prepara.
Madeleines con Cioccolato e Cocco
https://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- farina di cocco
- lievito
- margarina
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Preriscaldare il forno a 170°C; Imburrare leggermente gli stampini da Madeleines.
Sciogliere il Burro o la Margarina quindi lasciare intiepidire.
Mescolare insieme la Farina, la Vanillina ed il Lievito Chimico all'interno di una ciotola, mettere da parte.
Montare per qualche minuto lo Zucchero con le Uova fino ad ottenere un composto Biancastro e Spumoso.
Aggiungere gli Ingredienti Secchi ed incorporarli mescolando delicatamente, aggiungere anche il Burro fuso e mescolare, sempre delicatamente, fino a completo assorbimento.
Versare il composto all'interno degli stampini da Madeleines, riempirli fino a 2/3.
Infornare a 170°C per circa 12 minuti, quando saranno belle dorate, saranno pronte.
Lasciare raffreddare.
Sciogliere il Cioccolato sul fuoco oppure al microonde, preparare il Cocco su di un piatto quindi intingere circa 1/3 di Madeleine nel Cioccolato, scolarla leggermente e ricoprire con il Cocco.
Disporre le.
