Torta Margherita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Margherita", scopri come si prepara.
Torta Margherita
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Tagliamo a tocchetti piccoli il burro ammorbidito quindi lo versiamo in una ciotola e lo lavoriamo con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto cremoso ben amalgamato dopodich aggiungiamo la vanillina, la buccia grattugiata del limone e amalgamiamo bene il tutto.
Aggiungiamo al composto un uovo alla volta, il pizzico di sale e montiamo il tutto con le fruste fino a che non risulti spumoso quindi uniamo la farina setacciata con la fecola di patate.
Lavoriamo sempre con le fruste bene l'impasto quindi aggiungiamo il latte e il lievito.
Imburriamo e infariniamo una tortiera dal diametro di cm 24 e versiamo il composto della torta margherita.
Cuociamo la torta margherita in forno preriscaldato a 180 per circa 35-40 minuti (fate la prova dello stecchino che dovr risultare asciutto).
A termine cottura lasciamo raffreddare la torta margherita e successivamente la togliamo dallo stampo, spolveriamo con lo zucchero a velo.
Se.
