Muffin al Cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al Cocco", scopri come si prepara.
Muffin al Cocco
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina 00
- farina di cocco
- latte di cocco
- lievito
- limoni
- olio di semi
- uova
- zucchero in granelli
Ricetta
PROCEDIMENTO: Preriscaldare il Forno a 170C; Foderare gli stampini da Muffin con i Pirottini di Carta.
Riunire in una Ciotola la Farina, Il Lievito, il Bicarbonato, la Vanillina, lo Zucchero e la Farina di Cocco quindi mettere da parte.
In un'altra CiotolaCapiente Mescolare l'Olio, l'Uovo, il Latte di Cocco e la Buccia Grattugiata del Limone.
Versaregli Ingredienti Secchi su quelli Umidi e mescolare per bene fino a Completo Assorbimento.
Versare circa 2 Cucchiai scarsi di Impasto all'interno di ogni piroettino quindi decorare con Zucchero in Granella e Farina di Cocco.
Infornare a 170C per circa 20 minuti, controllarli spesso per evitare che brucino i bordi.
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