Ricetta, ingredienti e consigli per "mini sartù di riso", scopri come si prepara.
Preparazione:
In una pentola fate bollire abbondante acqua salata e cuocete il riso.
Scolatelo, mettetelo in un recipiente e aggiungete un poco di olio per non farlo attaccare e fate raffreddare.
In un altra pentola fate bollire acqua e immergete i piselli.
A cottura ultimata scolateli e metteteli in un recipiente e fate raffreddare.
Prendete il recipiente del riso ed aggiungete i piselli, il prosciutto tagliato a pezzi, la scamorza a dadini, pepe e sale, ed infine l’uovo sbattuto ed amalgamate tutto.
Prendete gli stampi per muffin, imburrateli e sul fondo fate una spolverata di pane grattugiato e riempite con il riso.
Infornate per 45 minuti a 180 gradi.
mini sart di riso
Ciaooooo
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