Liquore ai mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore ai mirtilli", scopri come si prepara.
Liquore ai mirtilli
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Ingredienti
- alcool
- liquore
- mirtilli
- sciroppo
- zucchero
Ricetta
Procedimento
Per prima cosa bisogna lavate velocemente i mirtilli e fateli asciugare bene.
Metteteli in un barattolo di vetro insieme all’alcool puro e conservateli per 15/20 giorni in un luogo fresco e buio, ogni tanto capovolgete il recipiente, in modo da far filtrare l’alcool nei frutti.
Trascorso il tempo di infusione, preparate uno sciroppo facendo sciogliere in una pentola di acciaio inox a fuoco dolcissimo lo zucchero nell’acqua.
Lasciate raffreddare completamente lo sciroppo e una volta freddo unitelo all’infusione di alcool e mirtilli.
Mescolate accuratamente e poi filtrate usandouna garza a trame sottili.
A questo punto imbottigliate usando bottiglie di vetro pulite e perfettamente asciutte.
Lasciate riposare per almeno un mese prima di consumare questodelizioso liquore, che molto indicato comefine pasto,per completare un pranzo o una cena.
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