Torta paradiso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta paradiso", scopri come si prepara.
Torta paradiso
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Ingredienti
- albumi
- farina 00
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparava… un gusto indimenticabile! Cos la preparo per i miei bambini e vedo che ogni volta una festa! Ingredienti:
100 g frumina
100 g farina 00
3 uova
150 g zucchero
4 cucchiai di olio di semi
1 bustina lievito per dolci
1 vanillina
1 pizzico di sale
zucchero a velo per guarnire
Per prima cosamontate i tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente, poi con 100 g di zucchero e un pizzico di sale: dovrete ottenere un composto spumoso.
A parte montate gli albumi a neve durissima con altri 50g di zucchero, poi metteteli sopra al precedente impasto e setacciateci sopra la farina, la frumina, il lievito e la vanillina.
Mescolate molto delicatamente, dal basso verso l’alto, con una spatola, fino a far amalgamare tutti gli ingredienti.
Versate l’impasto su una teglia da 26 cm di diametro foderata di carta da forno Cuocete in forno statico preriscaldato a 170 per 30 minuti, poi sfornate e fate freddare.
Metteteci sopra un po’ di.
