Carpaccio di salmone affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carpaccio di salmone affumicato", scopri come si prepara.
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Carpaccio di salmone affumicato
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- carpaccio
- limoni
- olio
- pinoli
- sale
- salmone affumicato
- succo di limone
Ricetta
preparare il condimento mettendo in una salsiera il succo di limone filtrato, un cucchiaio di olio, un pizzico di sale e mezzo cucchiaino di paprika piccante.
Emulsionate bene con una forchetta.
Disponete il salmone su un piatto e versate sopra la salsa, poi aggiungete i pinoli e la rucola.
Lasciate riposare in frigorifero per circa un’ora prima di servire: sar molto pi saporito!
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