Pesto di pomodori secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di pomodori secchi", scopri come si prepara.
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Pesto di pomodori secchi
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- basilico
- mandorle
- olio
- pesto
- pinoli
- pomodori secchi
- ricotta
- sale
- sugo
Ricetta
Mettete tutti gli ingredienti in un mixer e tritateli finemente: la quantit di olio dipende dalla consistenza che vorrete raggiungere.
Se per non volete esagerare vi consiglio di utilizzare qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta per renderlo cremoso senza esagerare con i grassi.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela con abbondante pesto di pomodori secchi.
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Primi Pesto.
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