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Torta cocconutella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cocconutella", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta cocconutella

https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/

Ingredienti

  • agar agar
  • biscotti
  • brioches
  • burro
  • cioccolato
  • colla di pesce
  • farina di cocco
  • latte
  • mascarpone
  • nutella
  • panna
  • pistacchi
  • salmone
  • sugo
  • uova
  • zucchero a velo

Ricetta

Preparazione: Frantumate i biscotti e sciogliete il burro, quindi amalgamate tutto.

Usate un bassoio rotondo e poggiatevi sopra l’anello della tortiera a cerniera, quindi versate i biscotti schiacciandoli e creando cos la base della torta.

Riponete in frigo.

Se usate la farina al posto dell’agar agar a questo punto mettete a bagno nell’acqua fredda la colla di pesce.

Mettete in un pentolino il latte insieme alla farina di cocco, la farina (se usate l’agar agar aggiungetela a questo punto al posto della farina) e i quattro cucchiai di zucchero, quindi mescolate tutto con una frusta e ponete tutto a fuoco medio continuando a mescolare fino a quando il composto non bollir.

Strizzate la colla di pesce e aggiungetela al composto, quindi mescolate per farla sciogliere.

Lasciate raffreddare tutto.

In una ciotola lavorate il mascarpone per farlo ammorbidire, quindi aggiungete il composto di latte e farina di cocco ed amalgamate il.

vai alla ricetta completa link

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Torta cocconutella