foresta nera, no sacher, no entrambe... torta per indecisi
Ricetta, ingredienti e consigli per "foresta nera, no sacher, no entrambe... torta per indecisi", scopri come si prepara.
foresta nera, no sacher, no entrambe... torta per indecisi
https://www.cucchiaioepentolone.it/
Ingredienti
- albumi
- amarene
- burro
- cervella
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina
- marmellata di lamponi
- panna
- rum
- sale
- sciroppo
- soda
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparati per la cena del sabato, una torta indecisa.
volevo una torta cioccolatosissima, la sacher di Knam strepitosa ma l'avevo gi fatta e volevo cambiare, la foresta nera per i miei gusti troppo pannosa, avevo per in casa della marmellata di lamponi e delle dolcissime amarene sciroppate, perch non unire le due cose e vedere l'effetto che fa'SACHER FORESTA NERA:75g di cioccolato fondente al 60%65g di burro20g di zucchero a velo1 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di una bacca3 tuorli3 albumi90g di zucchero semolato65g di farina 00un pizzico di salefiordifrutta Rigoni di Asiago ai lamponi200g di panna fresca2 cucchiai di amarene sciroppate2 cucchiai di sciroppo delle amareneper la ganache di copertura:150g di panna fresca200g di cioccolato fondente al 60%per la bagna:30g di rum70g di acqua20g di zucchero a velopreparare la bagna mettendo in un pentolino zucchero a velo, rum e acqua e far bollire per 5 minuti, tenere da parte,fondere il.
