Crema di Zucca e Robiola con Olio al Rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di Zucca e Robiola con Olio al Rosmarino", scopri come si prepara.
Crema di Zucca e Robiola con Olio al Rosmarino
http://dulcisinfurno.blogspot.com/Ingredienti
- cipolla
- formaggi
- olio d'oliva
- olive
- panna
- pepe
- rosmarino
- sale
- zucca
Ricetta
Procedimento In una padella larga scaldiamo l'olio.
Soffriggiamo la cipolla finch questa non diventa trasparente quindi uniamo la zucca.
Aggiustiamo di sale e pepe e cuociamo a fiamma vivace per 15-20' finch non diventa morbida quindi frulliamo.
Rimettiamo sul fuoco, uniamo il formaggio e la panna e mescoliamo per amalgamare il tutto.
Dividiamo nelle scodelle, uniamo un filo d'olio al rosmarino e serviamo.
English Version Pumpkin and Robiola Cream Soup with Rosemary Olive Oil I I hope with this cream soup all will forgive me for being absent so long.
I made an oil with rosemary because, as we know, pumpkin and rosemary are good together.
I added robiola cheese to dampen the sweetness of the vegetable.
Of course, you can raplace flavored oil, with fresh rosemary.
But if you want, prepare it: place a few rosemary sprigs in olive oil and let steep for al least two weeks.
I have not abandoned my.
