Biscotti morbidi da inzuppare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti morbidi da inzuppare", scopri come si prepara.
Biscotti morbidi da inzuppare
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- ammoniaca
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 40 Pezzi Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 500 g farina 00 200 g zucchero 150 ml latte 2 uova 1 bustina ammoniaca per dolci ( oppure una bustina di lievito per dolci ) 1 pizzico sale q.
zucchero ( per rifinire ) Preparazione dei Biscotti morbidi da inzuppare In una ciotola versare la farina, lo zucchero, l'ammoniaca ed il sale e mescolare.
Unire le uova ed il latte a temperatura ambiente.
Impastare il tutto prima in ciotola e poi sul piano di lavoro, fino ad ottenere un panetto morbido, ma compatto.
Avvolgerlo nella pellicola e far riposare almeno 1 ora in frigorifero.
Riprendere l'impasto e staccarne piccole.
