Frutta secca caramellata ricetta semplice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frutta secca caramellata ricetta semplice", scopri come si prepara.
Frutta secca caramellata ricetta semplice
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- arachidi
- caramello
- frutta secca
- mandorle
- nocciole
- noci
- pistacchi
- prosecco
- sale fino
- vino
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Di solito la frutta secca si acquista con il guscio, quindi bisogna eliminarlo.
Potete utilizzare mandorle, nocciole, arachidi, noci e pistacchi, se utilizzate la frutta con la pelle lo strato di croccante aderir meglio, unica eccezione le arachidi che sono praticamente impossibili da utilizzare con la pelle.
Per prima cosa dovete stare attenti a non danneggiare il frutto interno, per un risultato ottimale infatti la frutta secca deve essere integra.
Una volta pulita la frutta secca dedicatevi al caramello, mettete lo zucchero e l'acqua in un pentolino e portate ad ebollizione su fiamma alta.
Quando il caramello inizier a cristallizzare aggiungete la frutta secca e con l'aiuto di un cucchiaio mescolatela bene cos che il caramello ricopra in modo uniforme ogni frutto.
Appena il caramello avr raggiunto un bel colore ambrato, mescolate, togliete dal fuoco e versate su di un foglio di carta forno, avendo.
