Polpette di carne e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di carne e verdure", scopri come si prepara.
Polpette di carne e verdure
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- formaggio grana
- manzo
- mollica di pane
- olio di semi di girasole
- pane raffermo
- pangrattato
- passata di pomodoro
- pepe
- piselli
- pollo
- prezzemolo
- sale
- sedano
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Frittura Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 300 g carne ( pollo, manzo lessati per fare il brodo ) 300 g verdure ( cipolla, sedano carota utilizzati per fare il brodo ) 1 uovo 100 g mollica ( di pane raffermo ) 50 g Grana Padano grattugiato 1 mazzetto prezzemolo 1 spicchio aglio 300 g piselli surgelati 200 ml passata di pomodoro 1 cipolla bianca q.
pangrattato q.
sale q.
pepe q.
olio di semi di girasole ( per friggere ) Preparazione delle Polpette di carne e verdure Tritare la carne e le verdure, sistemare tutto il una ciotola ed unire il grana.
