Hamburger di maiale fatti in casa economici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di maiale fatti in casa economici", scopri come si prepara.
Hamburger di maiale fatti in casa economici
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Ingredienti
- carne di maiale macinata
- carne di vitello macinata
- finocchietti selvatici
- formaggio pecorino
- hamburger
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pepe nero
- sale fino
- spezie
Ricetta
Preparazione degli hamburger di maiale fatti in casa.
La preparazione degli hamburger di maiale fatti in casa veloce e anche molto semplice.
Due passaggi e otterrete degli hamburger perfetti da piastrare ed utilizzare come secondo oppure per farcire dei gustosi panini.
Innanzitutto procedete con la preparazione nell'impasto di carne.
In una ciotola capiente mettete il trito di carne di vitello e carne di maiale, aggiungete il pane grattugiato senza glutine, il pecorino romano grattugiato e il pepe secondo il vostro gusto e amalgamate gli ingredienti con un cucchiaio.
Aggiustate di sale, aggiungete i semi di finocchietto selvatico e l'olio extravergine di oliva e continuate ad impastare anche con le mani, in modo che tutti gli ingredienti risultino amalgamati bene tra di loro.
A questo punto date forma agli hamburger di carne mista.
Con le mani o con un cucchiaio prendete una quantit di impasto.
