Quiche con ortiche, una torta salata dal sapore unico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche con ortiche, una torta salata dal sapore unico", scopri come si prepara.
Quiche con ortiche, una torta salata dal sapore unico
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Ingredienti
- foglie di ortica
- formaggio spalmabile
- limoni
- ortica
- parmigiano
- pasta brisée
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
procedimento.
La pasta sfoglia frutto di operazioni pi complesse, finalizzate proprio ad aumentare la friabilit e a garantire una texture pi complessa.
Perch opportuno utilizzare il limone biologico nella quiche con ortiche' Il limone uno degli ingredienti principali del ripieno della quiche con ortiche.
Fate attenzione per alla qualit, infatti deve essere assolutamente biologico e non trattato con pesticidi o altre sostanze.
Questo accorgimento necessario in quanto del limone non va utilizzato il succo, bens la buccia.
Nello specifico, la buccia va grattugiata e unita al ripieno , dunque deve essere priva di qualsiasi agente contaminante.
La scorza del limone, se di qualit e biologica, garantisce alla preparazione un sentore vagamente acidulo, un po' aromatico e piuttosto gradevole al palato.
Inoltre la scorza, anche in relazione al frutto vero e proprio, presenta dei valori nutrizionali importanti.
In primo luogo ricca di.
