Muffin al cioccolato con il cuore di crema alle nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cioccolato con il cuore di crema alle nocciole", scopri come si prepara.
Muffin al cioccolato con il cuore di crema alle nocciole
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Ingredienti
- cacao
- farina
- latte
- lievito
- nutella
- olio di semi
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARAZIONE Innanzitutto, siccome la nutella deve potersi vedere 'colare' all'apertura del muffin, bisogna assolutamente congelarla, divisa in piccole porzioni per farle diventare proprio come dei cubettini di ghiaccio.
Ora prepariamo l'impasto: uniamo prima farina, cacao, lievito setacciati e aggiungiamo lo zucchero.
Mettiamo l'uovo, la vanillina, l'olio e misceliamo versando anche il latte un p alla volta, fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
In uno stampo da muffin riponiamo i pirottini e vi versiamo un cucchiaio di composto, aggiungiamo al centro il cubetto di nutella congelato e copriamo con altro composto.
Inforniamo a 180 in forno preriscaldato per circa 20 minuti (dipende dal forno: controllate ') Facciamo raffreddare e ricopriamo con lo zucchero a velo.
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