Colomba di Pasqua Veloce e Facile: una ricetta per tutti!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Colomba di Pasqua Veloce e Facile: una ricetta per tutti!", scopri come si prepara.
Colomba di Pasqua Veloce e Facile: una ricetta per tutti!
https://blog.giallozafferano.it/rusyna/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- albumi
- arance
- burro
- canditi
- farina
- farina manitoba
- glassa
- gocce di cioccolato
- granella di zucchero
- latte
- lievito
- lievito di birra
- mandorle
- rum
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Iniziare con il lievitino : Sciogliere il lievito in 30 g di latte tiepido, quindi mescolarlo con 50 g di farina Manitoba.
Formare un panetto, coprirlo con pellicola e lasciarlo lievitare in forno (pre-riscaldato a 100 e poi spento) per un'ora o finch il suo volume non sar raddoppiato.
Preparazione dell'impasto : Mettere 250 g di farina nella ciotola dell'impastatrice con montato il gancio a foglia.
Unire le scorze di limone e arancia, i semini di vaniglia, lo zucchero, un uovo, la met del burro a pezzetti e iniziare a impastare aggiungendo anche il latte rimanente.
Dopo aver ottenuto un panetto, avvolgerlo in pellicola e lasciarlo lievitare per 2 ore Lavorazione finale : Rimettere l'impasto nella planetaria, aggiungere la farina rimasta, il sale, il burro, il Rum e le 2 uova rimanenti.
Impastare e poi aggiungere i canditi.
Suddividere l'impasto ottenuto in due parti: una pi grande sar il corpo e le.
