Come preparare il grano saraceno per la pastiera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come preparare il grano saraceno per la pastiera", scopri come si prepara.
Come preparare il grano saraceno per la pastiera
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- grano
- grano saraceno
- latte
- sale
- strutto
- zucchero
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 8 Metodo di cottura Bollitura Cucina Italiana Stagionalit Pasqua Ingredienti per la prima cottura del grano saraceno: 300 g di grano saraceno 600 ml acqua ( pari al doppio del volume del grano saraceno ) 1 / 3 cucchiaino di sale Ingredienti per la crema di grano saraceno: 550 g di grano saraceno cotto 300 ml di latte 1 cucchiaio di strutto o burro Cosa ci occorre: 1 Pentola 1 Ciotola Ecco come procedere: La realizzazione del grano saraceno necessario per preparare la pastiera napoletana senza glutine occorre procedere con due diversi step.
Il primo relativo alla cottura del grano saraceno e il secondo relativo alla realizzazione della crema di grano saraceno.
Per la cottura del grano saraceno ecco come procedere.
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