Crakers dolci salati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crakers dolci salati", scopri come si prepara.
Crakers dolci salati
https://lachicchina.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione: in una grande ciotola versare la farina, fare la fontana e inserire nell'incavo il lievito, lo zucchero, il sale e l'olio.
Mescolare brevemente e aggiungere il burro a pezzettini.
Iniziare ad impastare aggiungendo, via via l'acqua tiepida, fino ad ottenere un composto perfettamente liscio; formare una palla, spolverarla di farina ed avvolgerla nella pellicola alimentare.
Riporre in frigorifero per una mezz'oretta.
Passato questo tempo stendere l'impasto sul piano di lavoro leggermante infarinato formando una sfoglia spessa 3 millimetri.
Ritagliare i crakers con una rotella dentellata, adagiarli nella placca del forno rivestita con l'apposita carta spolverarli con un pochino di sale e bucherellarli per evitare che, in cottura, si gonfino.
Infornare in forno preriscaldato a 200 per circa 15 minuti, fino a quando saranno leggermante dorati.
Et voil! I nostri crackers sono pronti! Servitevi.
Un abbraccio, la Chicchina.
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