Pasta frolla senza burro, un’ottima base senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla senza burro, un’ottima base senza lattosio", scopri come si prepara.
Pasta frolla senza burro, un’ottima base senza lattosio
https://www.nonnapaperina.it/
Ingredienti
- banane
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina 00
- limoni
- panna
- pasta frolla
- purea di banane
- sale
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione pasta frolla senza burro Per preparare la pasta frolla senza burro con crema al cioccolato e banane iniziate sbucciando le banane, poi schiacciatele con una forchetta o frullatele nel mixer.
Le banane devono assumere una consistenza liscia ed omogenea.
In una ciotola ampia setacciate la farina e il sale, poi incorporate lo zucchero e mescolate per bene.
Incorporate anche la purea di banane e l'estratto di vaniglia, infine mescolate con cura per ottenere un impasto omogeneo.
Avvolgete l'impasto nella pellicola alimentare e lasciatela riposare in frigo per almeno 30 minuti (non pi di 1 ora).
Trascorso questo lasso di tempo stendete la pasta frolla e trasferitela in una teglia per crostata unta e infarinata.
Poi fate dei leggeri fori superficiali con i rebbi di una forchetta, coprite la frolla con la carta da forno e ponete al di sopra dei fagioli secchi.
Questo accorgimento necessario per evitare che la frolla si gonfi e si.
