Risotto alla birra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla birra", scopri come si prepara.
Risotto alla birra
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 18 Minuti
Ingredienti
- birra
- birra chiara
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- pepe
- riso
- riso carnaroli
- sale
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 18 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per il 'Risotto alla birra' 320 g riso Carnaroli 1 cipolla 700 g brodo vegetale 30 g burro 150 g birra chiara 4 pizzichi sale 1 pizzico pepe Strumenti per il 'Risotto alla birra' 1 Tagliere 1 Coltello 1 Casseruola 1 Cucchiaio Passaggi 1) Preparate gli ingredienti.
2) Tritate finemente la cipolla dopo averla pelata e lavata bene.
3) In casseruola stufate il trito di cipolla con un pochino di brodo vegetale caldo.
4) Dopo un paio di minuti aggiungete il riso e lasciatelo tostare qualche minuto, i chicchi dovranno diventare traslucidi.
5) Ora versate il.
