Trofie con funghi cardoncelli e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trofie con funghi cardoncelli e pomodorini", scopri come si prepara.
Trofie con funghi cardoncelli e pomodorini
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Ingredienti
- aglio
- funghi cardoncelli
- olio
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- semola
- trofie
Ricetta
prepararlo in anticipo e scaldarlo al momento di unirlo alla pasta.
Io ho scelto i cardoncelli, che trovo perfetti per questa ricetta.
Dei funghi tipici della Puglia e della Lucania, dove nascono spontaneamente.
Un fungo molto carnoso, che in cottura rilascia tutto il suo sapore delicato.
Naturalmente voi scegliete i funghi che preferite.
Ora tutti ai fornelli e realizziamo insieme le Trofie con funghi cardoncelli e pomodorini .
Ingredienti per quattro persone: 340 gr pasta di semola ( I Sapori del Vallo ) 500 gr funghi cardoncelli 100 gr pomodorini gialli e rossi 4 cucchiai abbondanti di olio etra vergine di oliva prezzemolo q.
sale e pepe q.
1 spicchio di aglio Provate a realizzare anche: Pennette con zucca e funghi Petto di pollo e funghi alla pizzaiola Gnocchi con funghi cardoncelli e mazzancolle Come vi dicevo, preparare le Trofie con funghi cardoncelli e pomodorini molto semplice;.
