Torta amaretti e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta amaretti e ricotta", scopri come si prepara.
Torta amaretti e ricotta
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- farina 00
- farina di mandorle
- lievito per dolci
- mandorle
- olio di semi
- ricotta
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa accendete il forno a 180C.
In una ciotola o nella planetaria lavorate a crema le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio a filo sempre mescolando.
Mettete la ricotta e amalgamatela per bene al composto.
Aggiungete un po'alla volta la farina setacciata precedentemente con il lievito e la farina di mandorle.
Uniformate il composto.
Infine mettete anche gli amaretti sbriciolati.
Lavorate con un cucchiaio il composto per amalgamarlo completamente.
Versate in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato oppure ricoperto da carta forno.
Cospargete con mandorle a lamelle, zucchero di canna e qualche amaretto sbriciolato.
Cuocete per circa 45 minuti a 180 C.
Prima di sfornare potete fare la classica prova dello stecchino.
Fate intiepidire e gustate accompagnata da una tazza di t oppure da una crema alla vaniglia.
la nostra Torta di ricotta e amaretti pronta.
Se ti piace.
