Suprema di pollo ripiena di erbe con spezie: facile preparazione e sapore infallibile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Suprema di pollo ripiena di erbe con spezie: facile preparazione e sapore infallibile", scopri come si prepara.
Suprema di pollo ripiena di erbe con spezie: facile preparazione e sapore infallibile
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Tempo di preparazione: 1 Ora 15 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- alloro
- amido di mais
- brodo vegetale
- coriandolo
- curcuma
- maggiorana
- olio
- origano
- pancetta
- pepe in grani
- petto di pollo
- pollo
- prosecco
- sale
- sale fino
- salumi
- timo
- zenzero
Ricetta
preparazione e sapore infallibile Pubblicato in Secondi Piatti Prepariamo insieme un secondo piatto facile e gustoso a base di pollo.
Di quale piatto parliamo' Della Suprema di Pollo ripiena di erbe con spezie.
Ma perch si chiama cos' Suprema un termine con cui si intende proprio il petto di pollo con la pelle e l'osso dell'ala attaccato, un pezzo di carne ' strategico ' per la buona riuscita della ricetta.
Questo perch la traduzione francese di 'suprema' 'la migliore'.
Infatti oltre ad essere, i petti con le ali, un taglio di alta qualit del pollo, per la preparazione originale occorrerebbe utilizzare una specialit di pollo di elevatissima qualit (qualora ne aveste l'occasione) e cio il pollo French Label Anglais.
Quest'ultimo elemento porter la vostra preparazione su un altro livello.
Ad ogni modo, vi garantiamo che verr molto buono anche con variet di pollo pi comuni, purch.
