Capunet con ripieno vegetale e cotti in friggitrice ad aria, un piatto della tradizione con un ripieno per tutti, facile ed economico.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Capunet con ripieno vegetale e cotti in friggitrice ad aria, un piatto della tradizione con un ripieno per tutti, facile ed economico.", scopri come si prepara.
Capunet con ripieno vegetale e cotti in friggitrice ad aria, un piatto della tradizione con un ripieno per tutti, facile ed economico.
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- carne macinata
- cavolo verza
- cipolla
- funghi secchi
- lievito
- noce moscata
- olio
- patate
- pepe
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- salsa di soia
- tamari
- vino bianco
Ricetta
preparato con gli avanzi della carne arrosto o lessa.
Siccome non siamo pi nel Medioevo ora di dare una svecchiata a questo piatto, utilizzando un ripieno vegetale e cuocendo questi involtini con la friggitrice ad aria.
Questo li rende ancora un piatto povero ma non nel senso di tristezza e avanzi ma per il fatto che sono molto economici ma allo stesso tempo nutrienti.
QUI puoi trovare altre ricette con la verza INGREDIENTI per 4 persone: 4 foglie grandi di verza 4 cucchiai di macinato di soia 1 patate media lessata, pelata e tagliata a cubetti 1 ciuffo di prezzemolo 1/4 di cipolla bionda noce moscata a piacere 2 cucchiai di lievito alimentare sale e pepe a piacere 2 cucchiai d'olio 1 cucchiaio di salsa di soia tamari 2 funghi secchi polverizzati (facoltativo, serve per dare una npta in pi di sapore al ripieno) 1 tazzina da caff di vino bianco 1 rametto di rosmarino In una pentola.
