Pasta con besciamella di zucca al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con besciamella di zucca al forno", scopri come si prepara.
Pasta con besciamella di zucca al forno
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Ingredienti
- besciamella
- burro
- farina
- farina 00
- guanciale di maiale
- latte
- noce moscata
- parmigiano
- sale
- zucca
Ricetta
Procedimento Condividi Pasta con besciamella di zucca al forno La pasta con besciamella di zucca al forno un primo piatto veramente gustoso e appetitoso.
Un ottimo primo piatto autunnale che potrete gustare in ogni occasione e comunque fino a marzo inoltrato, poich la zucca si trova ancora al supermercato e fa ancora piacere accendere il forno.
Questa pasta al forno veramente ottima, un vero equilibrio tra la dolcezza naturale della zucca e la sapidit del guanciale.
Io ho utilizzato del parmigiano grattugiato per arricchire il condimento, ma se volete, potrete rendere questo piatto ancora pi sapido utilizzando in parte o in totale del pecorino romano.
Il risultato finale comunque un piatto ricco, croccante in superficie e morbido e corposo all'interno.
Potrete preparare questa pasta con besciamella di zucca al forno anche in.
