Involtini di maiale con mele e uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di maiale con mele e uvetta", scopri come si prepara.
Involtini di maiale con mele e uvetta
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- brodo
- burro
- erbe aromatiche
- farina
- grano
- lonza di maiale
- mele
- olio
- pangrattato
- pinoli
- sale
- semola
- succo di limone
- uvetta
- vino bianco
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 250 g lonza di maiale ( a fettine sottili ) 1 mela 40 g uvetta 20 g pinoli 1 cucchiaio pangrattato Mezzo bicchiere vino bianco olio extravergine d'oliva burro semola rimacinata di grano duro ( o farina ) sale erbe aromatiche ( a piacere ) succo di limone Strumenti Padella Ciotolina Tagliere Spago da cucina Preparazione Mettete in ammollo l' uvetta in acqua tiepida per circa 15 minuti, finch sar morbida, poi strizzatela e asciugatela.
Sbucciate la mela e tagliatela a piccoli cubetti, spruzzandola con succo di limone per non farla annerire.
Sciogliete in una.
