Tiramisù al ribes con bisquit, un dessert per Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù al ribes con bisquit, un dessert per Natale", scopri come si prepara.
Tiramisù al ribes con bisquit, un dessert per Natale
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Ingredienti
- farina
- farina di riso
- mascarpone
- nocciole
- ribes
- sale fino
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento diverso dalle altre basi, bench abbastanza semplice, quindi vi consiglio di seguire la ricetta passo passo.
Anche perch non un bisquit qualsiasi, bens realizzato con farine alternative: farina di nocciola e di riso.
Entrambe sono senza glutine, dunque adatte ai celiaci e a chi soffre di intolleranze alimentari scatenate da questa sostanza.
In aggiunta, la farina di nocciola ricca di sali minerali e di grassi benefici.
Il riferimento in particolare al magnesio , che funge da ricostituente, e agli acidi della serie omega tre, che giovano al cuore.
La farina di riso invece famosa per la sua leggerezza, per la presenza di oligoelementi e per la relativa scarsit di grassi.
Entrambe vengono arricchite, oltre che dai tuorli e dagli albumi, dalla vaniglia.
La celebre bacca di vaniglia dona aroma, senza appesantire granch.
Una farcitura davvero ricca La crema al mascarpone, utilizzata per questo tiramis al ribes con bisquit.
