Ragù vegetale per le feste e non solo ma sopratutto per mettere tutti d'accordo (ricetta per pentola a pressione elettrica)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù vegetale per le feste e non solo ma sopratutto per mettere tutti d'accordo (ricetta per pentola a pressione elettrica)", scopri come si prepara.
Ragù vegetale per le feste e non solo ma sopratutto per mettere tutti d'accordo (ricetta per pentola a pressione elettrica)
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- alloro
- carne di vitello
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- coste di sedano
- olio d'oliva extra-vergine
- paprica
- pomodori
- rosmarino
- sale fino
- salsa di soia
- sciroppo d'acero
- soia
- tamari
- vino rosso
Ricetta
prepara velocemente in pentola a pressione elettrica , si può fare in grandi quantità per poi congelarlo in vasetti ed è perfetto per le lasagne .
La mia famiglia lo adora e le bambine dicono che il mio ragù è più buono di quello delle nonne! Non è pura gioia questa' Non dimentichiamo poi il discorso economico, una confezione digranulare di soiada 400 g corrisponde a più di 2 kg di carne di vitello, fate voi i conti.
INGREDIENTI per 6 persone: 4 cucchiai d'olio EVO 1 cucchiaio generoso di preparatosurgelato per soffritto ( io tengo nel congelatore una busta fatta da me con 1 cipolla bionda, 4 coste di sedano e 2 carote, tutto tritato fine ) 4 cucchiai di granulare di soia 2 cucchiai di salsa di soia tamari 4 goccedi fumo liquido 1 cucchiaio di sciroppo d'acero 1 cucchiaio di paprica 2 foglie di alloro 1 rametto di rosmarino mezzo bicchiere di vino rosso 350 g di passata rustica di pomodoro 1.
