Carpaccio di manzo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carpaccio di manzo", scopri come si prepara.
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Carpaccio di manzo
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- carpaccio
- formaggio grana
- manzo
- olio
- pepe
- pepe nero
- rucola
- sale
- succo di limone
Ricetta
prepara in pochi passi: in una ciotola mescola il succo di limone con l’olio ed il sale, ottieni un’emulsione con una forchetta e versa sul carpaccio, precedente sistemato sul piatto da portata.
Cospargi con le scaglie di grana e spolvera con pepe nero.
Servi dopo 30 minuti, pu essere accompagnato da verdure e insalata, un accostamento ottimo sicuramente con la rucola {"@context":"http:\/\/schema.
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