Pollo con i funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo con i funghi", scopri come si prepara.
Pollo con i funghi
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cipollotti
- farina
- funghi coltivati
- olio
- pepe
- pollo
- prezzemolo
- sale
- timo
- vino bianco
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 4 sovracosce di pollo, con pelle, crudo 500 g funghi coltivati interi 2 cipollotti 1 spicchio aglio 1 ciuffo prezzemolo 1 rametto timo q.
farina 1 bicchiere vino bianco secco q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe Preparazione del Pollo con i funghi Pulire i funghi con un panno carta umido e poi affettarli.
Metterli in una padella gi calda con un giro di olio extravergine d'oliva e lo spicchio d'aglio.
Farli cuocere a fiamma vivace.
Aggiustare di sale e a fine cottura unire il prezzemolo tritato e spegnere la fiamma.
Pulire il pollo e passarlo.
