Come congelare e scongelare i cibi a casa: guida
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come congelare e scongelare i cibi a casa: guida", scopri come si prepara.
Come congelare e scongelare i cibi a casa: guida
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Ingredienti
- carne di maiale
- merluzzo
- pesce
- pollo
- salmone
- sogliole
- tacchino
- tonno
Ricetta
preparati da noi e messi nel freezer casalingo sono congelati.
Come congelare' Per favorire il congelamento meglio mettere in freezer pezzi di piccole dimensioni.
Congelare in monoporzioni separate l'ideale.
In questo modo il prodotto si congeler velocemente e in modo omogeneo, rendendo lo scongelamento pi semplice e veloce.
Questo vale soprattutto per la carne.
Gli alimenti da congelare devono essere freschissimi e puliti, asciutti e chiusi in sacchetti sigillati.
In particolar modo il pesce.
Conservazione della carne e del pesce Lesalsicce e macinatisi mantengono per circa3 mesi, lacarne di maialeper4 mesi, lacarne di bovino 9 mesi, il pollo e il tacchinofino a12 mesi, ipesci magri, come sogliola e merluzzo, per massimo6 mesi; i pesci grassi, come salmone o tonno, per un massimo di 3 mesi.
I cibi da non congelare Non si congelano i cibi troppo ricchi di acqua o di grassi, perch.
