Pastella per tutte le fritture – verdure, carne, pesce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastella per tutte le fritture – verdure, carne, pesce", scopri come si prepara.
Pastella per tutte le fritture – verdure, carne, pesce
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- acqua gassata
- bicarbonato
- farina
- formaggio grana
- pastella
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Metodo di cottura Altro Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Ecco gli ingredienti di base per una pastella versatile che pu essere utilizzata per friggere verdure, carne e pesce: Ricetta pastella 1 uovo 150 acqua gassata 150 farina 2 cucchiai Grana Padano grattugiato sale ( qb ) 1 pizzico bicarbonato Strumenti Ciotola Setaccio Frusta a mano Passaggi Ecco una semplice ricetta per preparare la pastella per fritture: In una ciotola, setaccia la farina e il bicarbonato.
Aggiungi il formaggio grattugiato sale e mescola bene.
In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi l'acqua frizzante (o birra).
Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa gradualmente il composto liquido nella ciotola con la farina, mescolando continuamente per.
