Focaccia con noci e parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con noci e parmigiano", scopri come si prepara.
Focaccia con noci e parmigiano
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- farina manitoba
- focaccia
- formaggi
- latte
- lievito
- lievito di birra
- malto
- miele
- noci
- olio
- parmigiano
- patate
- sale grosso
- zucchero
Ricetta
preparazione 40 Minuti Tempo di riposo 4 Ore Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni teglia da 3540 cm Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per l'impasto 300 g farina 00 420 ml acqua 300 g farina Manitoba 50 ml olio extravergine d'oliva ( pi 10 ml per lavorare l'impasto ) 15 g lievito di birra fresco ( 5 g se disidratato ) 1 cucchiaino miele ( o zucchero o malto ) 30 ml olio extravergine d'oliva ( per ungere la teglia ) per la salamoia 30 ml olio extravergine d'oliva 5 g sale grosso 3 cucchiai acqua ( tiepida ) per guarnire noci ( 50 g ) parmigiano grattugiato ( 50 g ) Strumenti Teglia da forno Ciotola Impastatrice Ciotola Passaggi STEP 1 Sciogli il lievito di birra in una ciotola insieme a 3.
