Hamburger di polpette al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di polpette al limone", scopri come si prepara.
Hamburger di polpette al limone
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Ingredienti
- brodo
- dadi
- farina
- formaggio grattugiato
- hamburger
- limoni
- macinato di manzo
- pane raffermo
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione ) Preparazione: Subito qu di seguito, se hai voglia e tempo di preparare il dado in casa, ti lascio la mia ricetta.
Ricetta dado di carne preparato in casa Preparare due ' tre bicchieri di brodo e tenerlo in caldo.
Mettere a bagno il pane in un pochino di acqua e farlo bagnare bene.
Mettere la carne sminuzzata finemente, in una ciotola ed aggiungere il pane ben strizzato e sminuzzato.
Aggiungere le uova , il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e una spolverata di pepe.
Amalgamare bene gli ingredienti e dividere in quattro parti.
Schiacciare ogni pallina di impasto formando un hamburger.
Mettere sul fuoco una casseruola antiaderente con un pochino di olio.
Aggiungere gli hamburger e farli dorare su ambo i lati, girandoli con una paletta piatta, con delicatezza.
Diluire un cucchiaio di farina in un bicchiere di brodo e il succo di limone.
Aggiungere il brodo agli hamburger e cuocere altri 5 minuti,.
