Olive nere dolci fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Olive nere dolci fritte", scopri come si prepara.
Olive nere dolci fritte
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Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- olive nere
- peperoncino
- sale fino
Ricetta
preparano con pochissimi ingredienti e in poco tempo, il segreto della risuscita di questa ricetta, sono le olive.
La variet di olive utilizzata, sono le olive nere chiamate Nolche , note pi semplicemente come 'olive dolci', in alcune zone della provincia di Bari vengono chiamate 'olive mela'.
Questa tipologia di olive, si distingue per il suo particolare colore scuro, ma dalla polpa piuttosto chiara leggermente sfumata di rosso, soprattutto quando prossima alla maturazione.
In cottura sprigionano un profumo irresistibile, un gusto e un sapore unico e particolare, un leggero retrogusto amarognolo ma allo stesso tempo delicato e dolce.
Ora trasferiamoci in cucina e vi mostro come preparare le Olive nere dolci fritte .
Ingredienti (andate un po' a sentimento, non ci sono dosi ben precise): olive nere dolci olio extravergine di oliva 1 spicchio aglio peperoncino (se lo gradite) sale fino q.
Se vi piacciono le.
